Vermeiden Sie lebensmittelbedingte Krankheiten
Ungekochte Lebensmittel können Bakterien und andere pathogene Organismen beherbergen, die lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen können. Dies ist ein sehr heikles Thema für Fleisch. Wird es nicht ausreichend erhitzt, kann es gefährliche Krankheitserreger in sich tragen. Um einen sicheren Verzehr durch den Menschen zu gewährleisten, empfiehlt das USDA die Verwendung eines Fleischthermometers. So erkennen Sie, ob Ihre Speisen ausreichend gegart sind. Sie können alle schädlichen Mikroorganismen aus Fleisch bei einer sicheren Temperatur abtöten, aber ohne ein Thermometer können Sie nicht sicher sein.
Experten sagen, dass Sie sich nicht auf die Farbe und Textur Ihrer Lebensmittel verlassen können, um sicherzustellen, dass sie sicher verzehrt werden können. Ein Fleischthermometer zeigt Ihnen an, ob die sichere Mindesttemperatur erreicht ist.
Nicht zu lange kochen
Ungekochtes Essen ist zwar gefährlich für Ihre Gesundheit, es können jedoch andere Unannehmlichkeiten auftreten, die Sie mit Hilfe eines Fleischthermometers beseitigen können. Viele Menschen sind frustriert, wenn sie das Fleisch, das sie kochen, überprüfen und feststellen, dass es bereits angebrannt und manchmal sogar nicht mehr zu essen ist. Moderne Fleischthermometer verfügen über Warnfunktionen, die Sie wissen lassen, wenn Ihre Wunschtemperatur erreicht ist. Auf diese Weise riskieren Sie nie, Ihr Essen zu verkochen, und Sie werden ein besserer Koch als je zuvor.
Halten Sie Lebensmittel auf einer sicheren Temperatur
Sie können ein Fleischthermometer während des Garvorgangs verwenden, aber Sie können es auch verwenden, um Lebensmittel zu überprüfen, wenn sie warm oder kalt gehalten werden müssen. Ein Thermometer kann Ihnen sagen, ob Lebensmittel sicher zu essen sind. Wie Sie sehen, gibt es für ein solches Gerät ein recht breites Anwendungsspektrum. Ihr Lebensmittelthermometer kann sowohl zum Kochen als auch in Kühlschränken und Schränken verwendet werden, die Lebensmittel warm und verzehrfertig halten.
Beim Garen müssen Sie das Fleischthermometer in bestimmten Bereichen platzieren, damit Sie sicher sein können, dass Sie die richtige Temperatur messen. Der beste Ort, um das Thermometer für Geflügel zu verwenden, ist in der Brust. Andere Fleischsorten wie Rind, Schwein, Lamm und andere Arten sollten an der dicksten Stelle gefunden und das Thermometer dort eingeführt werden.
